美食家顾佳斌京东直播首秀,探索千岛湖鱼子酱的秘密

6月18日美食家顾佳斌先生专程来到我们公司衢州加工厂现场进行京东电商直播首秀,说起千岛湖的美食你能想到的是什么?有人可能会想到名扬四海的千岛湖有机鱼头、千岛湖之吻……不过千岛湖还有一种美食那就是优质的鱼子酱

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618日下午的14点到17点,美食家顾佳斌在京东直播首秀火爆开启,将大家的视线聚集到风景迷人的千岛湖,一起探索鱼子酱的秘密。3小时的直播,丰富有趣,干货满满,收获了近三万人在线点赞。

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直播刚开始,顾佳斌对千岛湖的介绍就成功圈粉无数。千岛湖气候温润,四季分明,更因优质的水质,得天下第一秀水的美誉。得天独厚的生态优势,让千岛湖拥有丰富的自然资源,而这里的鱼子酱更是十分珍贵。

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美国《时代》周刊早就报道过——如今世界鱼子酱产量的35%都来自中国,且有其自身独特的高品质而千岛湖是全球最大的鲟鱼养殖基地2016年杭州主场的G20峰会上亮相的卡露伽Kaluga鱼子酱就来自这里。

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美食家顾佳斌此次探寻的就是著名鱼子酱品牌“卡露伽Kaluga”的鲟鱼养殖基地。

鱼子酱是一种高端食材,需要有懂它的人去仔细品味与理解,顾佳斌又是一位非常热爱鱼子酱的美食家,对此文化有独到的理解。

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直播中,顾佳斌利用丰富的知识、诙谐的语言,化身“超级推销员”,向全国网友推荐卡露伽的高质量产品,并在现场推出秒杀活动,抽取惊喜“大礼包”等福利,直播间观众快速增长,留言区互动频繁,观众们纷纷下单,鱼子酱销售量也不断攀升

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鱼子酱之所以昂贵也在于制作工艺的繁复,此次直播中,顾佳斌还化身体验官,全程直播介绍卡露伽鱼子酱的养殖捕捞制作过程。最精髓的一环便是现场展示了一条俄罗斯欧鳇的开鱼取卵过程,价值18万一千克的欧鳇,难得一见,非常珍贵。

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鱼子酱的腌渍也是一道工艺,只有匠人做到对腌渍时间的精准掌握,才能让每一粒鱼子酱都能呈现其最佳的品质。腌渍之后,鱼卵便在滤网上筛晃,直到干了,便能装罐,随后运往世界各地。

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现做的鱼子酱放在虎口,用专业的品尝方法第一时间入口,真实开启了一段美妙的新鲜味蕾体验。

此次顾佳斌在京东平台新颖丰富的直播内容,加上专业有用的知识收获无数点赞,用户看完纷纷留言:“不仅能够学到知识,而且还能安心购买,意犹未尽”。

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顾佳斌的美食”入驻京东直播平台,不是为了带货,而一场观众们打卡全球美食的轻综艺,是一场美食美味分享每周将会有意思的美食主题进行直播讲解,一起关注和期待吧。

 

创建时间:2020-06-19 09:25
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